Keltská sůl mořská RAW

Složením je téměř identická se slzami či s plazmou v naší krvi. Také se složením blíží k čerstvé kokosové vodě, která se např. v době 2. světové války používala jako transfuze krve. Nižší obsah chloridu sodného v Keltské soli dává prostor dalším minerálům a stopovým prvkům pocházejícím z jílu a moře.

Podobně, jako je to s bílou moukou a cukrem, je to i se klasickou kuchyňskou solí, neboť se jedná o rafinovanou a chemicky-průmyslově zpracovanou potravinu, z níž jsou všechny minerály odejmuty. Do tohoto „produktu“ je přidán zvlášť umělý jód v množství, které neurčilo moře, ale lidská norma. Tento proces si vyžaduje další nepřirozené postupy, mezi které patří i její bělení a přidávání hliníku pro její sypkost.

Tato sůl je sušena za pomocí slunce a větru, proto je lehce vlhká. Voda z oceánu je postupně vedena sérií jílovitých rybníků, kde se voda přirozeně filtruje. Poté slunce postupně vodu vypařuje a zanechává pouze velmi koncentrovanou slanou vodu. Farmáři následně za pomocí dřevěných nástrojů sůl ručně sbírají. Její šedou barvu vysvětluje přítomnost šedých minerálů z jílu, proto se ji někdy říká Šedá sůl.

Účinky keltské soli:

Naše keltská sůl je ručně sbíraná, a proto si uchovává většinu minerálů obsažených v mořské vodě, které jsou velmi prospěšné pro naše zdraví. Navíc je obohacena o další minerály obsažené v šedém jílu na dně celého unikátního systému sběrných rybníčků. Díky speciálnímu jílu má nezaměnitelnou našedlou barvu.

Kromě velmi pozitivního vlivu na naše zdraví také dodává skvělou chuť všem pokrmům, proto je velmi oblíbená v kulinářském světě. Kdo jednou zkusí ryzí keltskou sůl, už většinou nechce jinou.

Použití keltské soli:

V kuchyni:

Tato hrubá sůl se nejlépe používá při vaření a nakládání. Při stolním použití ji musíme umlít ideálně pomocí keramického mlýnku (kovové mlýnky z důvodu vlhkosti soli nejsou vhodné). Keltská sůl je v kulinářském světě hodně známá a mnoho lidí ji považuje za nejkvalitnější dostupnou sůl.

Na koupele (kožní problémy a osvěžení těla):

Osvěžujícího a ozdravného efektu, jako bychom právě vylezli z moře, docílíme koupelí s keltskou solí – pokožka přijme do krve minerály, které jsou v soli hojně zastoupeny. Nemáme-li vanu, podobného účinku dosáhneme pravidelnou koupelí noh.

Ústní hygiena:

Svou ústní dutinu zbavíme bakterií tak, že ústa budeme pravidelně vyplachovat roztokem z keltské soli. Dalším benefitem je, že přirozeně bělí zuby. Rovněž můžeme pár krystalků rozpustit v ústech a takto, bez použití past, které nejsou často pro tělo šetrné, čistit zuby i jazyk.

Keltská sůl a její složení:

Obsahuje 84 minerálů.

84% (NaCl) chlorid sodný
14% síra, hořčík, vápník, draslík
1,99% uhlík, křemík, dusík, fluor, fosfor, jód, bor
0,0003% další prvky

Hořčík, který je v Keltské soli hojně zastoupen, je potřebný pro běžné fungovaní organismu a má velkou škálu pozitivních účinků (snižuje svalové napětí, třes, křeče i vnímání bolesti, zmírňuje průběh záchvatů průduškového astmatu, snižuje výskyt migrén a zmírňuje jejich průběh, zlepšuje metabolismus cukrů a tuků u diabetiků, zmírňuje bolesti v podbřišku před a během menstruace, zlepšuje fyzický a psychický stav před menstruačním cyklem, zmírňuje příznaky chronického únavového syndromu, snižuje krevní tlak a zlepšuje srdeční rytmus).
Naopak jeho nedostatek v těle způsobuje množství onemocnění a poruch (srdce – bolest na hrudníku, nepravidelný tlukot srdce, zrychlené bušení srdce; hlava – bolesti, migrény, slabost, nervozita, napětí, deprese, úzkost, porucha soustředění; svaly – bolest v záhlaví, strnulost šíje i mimických a žvýkacích svalů, svalové křeče, svalová horečka, mravenčení v končetinách; vnitřní orgány – žaludeční křeče, průjem, zvracení, křeče v hrdle, napětí trávících orgánů).

Jód je potřebný zejména pro správnou funkci štítné žlázy a metabolismus živin (cukrů, tuků i bílkovin). Pozitivně ovlivňuje naši nervovou soustavu, zlepšuje mentální a intelektuální funkce, kvalitu kůže, vlasů, nehtů a zubů, podporuje trávení a má příznivý vliv na naši sexualitu. Jód má zásadní význam pro správný vývoj mozkové tkáně plodu i dětí. Štítná žláza plodu se vyvíjí od 12. týdne, od 16. dokonce již tvoří vlastní hormony. Proto by těhotná žena měla mít dostatek jódu již v prvních týdnech těhotenství.
Pakliže jej má štítná žláza nedostatek, dochází u ní ke změnám ve funkci (snížená nebo zvýšená). Mezi základní projevy nedostatku jódu patří špatná látková výměna, nesoustředěnost, zvýšená únava, snížení intelektuálních schopností, chudokrevnost, pocity chladu v končetinách, suchá kůže nebo i zácpa. Může způsobit poruchy menstruačního cyklu a problémy s otěhotněním a schopností donosit plod.

Vápník je nejvýznamnější prvek při výstavbě a přestavbě kostní hmoty. Také ovlivňuje v organismu řadu regulačních pochodů, přispívá ke správnému srážení krve, přenosu vzruchů v nervových buňkách, srdeční kontrakci apod. Vápenaté ionty ovlivňují výši krevního tlaku a spolupodílí se na regulace pH vnitřního prostředí.